Course des Seniors et Tamalous hors programme.

Pourquoi un vendredi ? C’est une tradition qui se perpétue en fin de saison depuis des siècles et ceci toujours à la même date.
La vallée du Justistal située au nord du Lac de Thoune était le but de la randonnée. De bon matin, quatre voitures de La Chaux-de-Fonds prennent le chemin de L’Emmental jusqu’à Sigriswil. Parcage des voitures, petit café plus… et départ pour la place de fête qui se situe à environ 1 h 50 de marche au lieu-dit Spycherberg. Des bus sont à disposition pour les non marcheurs.
Cette fête est un grand jour pour les agriculteurs de la région. Ceux-ci reçoivent leurs parts de meules de fromage au prorata du lait apporté à la fromagerie de montagne. Le fromage est également encavé et affiné sur place.

Nous sommes maintenant dispersés au milieu d’une foule de gens heureux en habits traditionnels Bernois pour la plupart, qui au son du cor des alpes, des yodels, des chants, de l’accordéon et des cloches, attendant le moment de charger leurs cargaison de fromage ; résultat de la saison estivale. La plupart des paysans sont prêts à vendre devinez quoi ?…. du fromage !

En fin d’après-midi, c’est la désalpe. Les troupeaux redescendent en plaine et pensent déjà comme les bergers à la saison prochaine ! Par manque de temps, nous n’avons malheureusement pas pu assister à cet épisode !

Météo du jour : pluie le matin, amélioration au fil des heures, puis légèrement couvert.

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